| 牛肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 508克 | 牛肉粥热量/卡路里1079千卡 | |||

1/3. 大米先煮熟。注意米不能下太多,也不要煮太烂。

2/3. 准备材料:牛肉切末,加调和油拌匀。芹菜切末备用。

3/3. 下芹菜、姜丝、酱油、盐、味精煮开。最后下牛肉,拌匀,熄火。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、促消化、中和胃酸等功效;可与胡萝卜、黑米、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、抗衰老、消水肿等功效;可与草菇、葱、鸡腿菇搭配;与鲶鱼、橄榄、板栗相克,同食可能会引起不适;