| 子姜爆炒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 子姜爆炒鸭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于蹦床216分钟消耗的热量...210 | |||||
子姜爆炒鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（半只）、子姜（200克）
1/4. 把半边鸭去掉胸腔里的血块，洗干净砍块。
2/4. 把姜切片，烧红锅下油先爆炒姜片，姜片有点变软就把鸭肉倒下一起翻炒。
3/4. 炒至鸭肉变白变黄时，加点盐，加一点水翻炒，盖上锅盖炆十到十五分钟。
4/4. 最后加上酱油翻炒均匀即可上碟！
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、消螺蛳积、滋补等功效；可与栗子、白菜、豆豉搭配；与甲鱼、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 子姜爆炒鸭热量755 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克