| 老上海葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 289克 | 老上海葱油拌面热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于剪指甲1197分钟消耗的热量...60 | |||||
老上海葱油拌面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、小葱（适量）、大葱绿（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、大料（适量）、香叶（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）
1/6. 备齐所有调料
2/6. 把大蒜和各种香料倒进油锅煎至变色。然后捞出来
3/6. 然后放入所有葱段炸熟至变色
4/6. 葱段至图中颜色后放入生抽老抽和冰糖一起煮
5/6. 熬煮到冒泡即可
6/6. 煮好挂面后舀入葱油拌匀即可！！
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、降血压等功效；
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营养信息
- 老上海葱油拌面热量1197 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物80.5 克
- 钠194.9 毫克
- 钙73.7 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾272 毫克