| 芹菜猪肉馅馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 250克 | 芹菜猪肉馅馄饨热量/卡路里568千卡 | |||

1/12. 猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。

2/12. 芹菜,葱,姜,胡萝卜清洗干净备用。

3/12. 水中加少许盐,将芹菜焯水后捞出过凉水。

4/12. 猪肉中依次加入酱油,五香粉,味精,盐,色拉油搅拌均匀,然后再加葱姜末拌匀。

5/12. 芹菜切末挤干水分加到馅中,胡萝卜切末加入后拌匀即可。

6/12. 买现成的馄饨皮。

7/12. 取一张馄饨皮放适量肉馅。

8/12. 自上而下卷起来。

9/12. 将尾部捏在一起,即成护士帽馄饨。

10/12. 水烧开加入1个浓汤宝。

11/12. 浓汤宝融化后放入葱花,姜丝,盐;再次烧开。

12/12. 放入馄饨煮熟即可盛入碗中,撒香菜,胡萝卜片食用。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效;可与韭菜、洋葱、香芋搭配;与何首乌、首乌、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;