| 土豆焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1332克 | 土豆焖鸭热量/卡路里2711千卡 | |||
 热量2711千卡，相当于看书2085分钟消耗的热量...78 | |||||
土豆焖鸭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭（2斤）、土豆（2个）、姜（8片）、葱（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）
1/1. 第一步！鸭先掉水，！第二步，热油锅鸭倒下去半煎状态，慢慢翻炒等至变色收缩状态就加入姜片葱段，加入酱油耗油，一直翻炒等至全部鸭爬上色，第四步！加上满满的水，泡过鸭就行了，煮开用中火煮10分钟，后加入盐，加入土豆，保持中火，尽量不要翻动，避免土豆融化，等至鸭汤汁收干可熄火，最后加入葱花翻炒一下可以出锅。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜、宽肠通便等功效；可与豆角、牛肉、黄瓜搭配；与柿子、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖鸭热量2711 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠71.7 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾533 毫克