| 鳕鱼豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 568克 | 鳕鱼豆腐热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于开车240分钟消耗的热量...120 | |||||
鳕鱼豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、鳕鱼（适量）
1/2. 鳕鱼切段，豆腐切块，葱花蒜姜
2/2. 少量底油，葱姜蒜爆香，放入鳕鱼，烹料酒倒入开水，待沸腾，放入豆腐，加盐，糖，醋，五香粉，煮五分钟放入味精，葱花，白胡椒粉，出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、治疗高血压等功效；可与西红柿、明虾、羊骨搭配；与茭白、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、治脚气、降血糖等功效；可与咖喱、辣椒、香菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳕鱼豆腐热量479 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠137.5 毫克
- 钙206 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾446 毫克