| 蚝油焖冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 447克 | 蚝油焖冬瓜热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于扭腰12分钟消耗的热量...356 | |||||
蚝油焖冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、水（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/5. 锅内放油先爆蒜
2/5. 倒入冬瓜，翻炒，加入蚝油，翻炒
3/5. 加水，放点盐，盖上锅盖将冬瓜焖软
4/5. 冬瓜软后，快要收汁时加些水淀粉
5/5. 上碟，撒上葱花。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、润肤美容等功效；可与椰子、芡实、鸡胸肉搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、增加食欲等功效；
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营养信息
- 蚝油焖冬瓜热量73 千卡
- 脂肪13.49 克
- 蛋白质7.11 克
- 碳水化合物8.63 克
- 钠829.8 毫克
- 钙192.3 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾130 毫克