| 椒盐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 654克 | 椒盐排骨热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于上课723分钟消耗的热量...108 | |||||
椒盐排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、生菜（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、葱（适量）
1/10. 排骨切长段，洗净过水，控干水份；生菜洗净去水。
2/10. 用盐、酱油、料酒、葱、姜腌制20分钟。
3/10. 取出葱姜，将湿淀粉，面粉调成糊。
4/10. 去掉排骨里面多余的水分，倒入调好的面粉淀粉糊，拌匀。
5/10. 锅上火，加能没过排骨的油，等油温7成热，放入挂好糊的排骨。
6/10. 两边略炸，捞出。
7/10. 稍凉一会，重新开火，等油温回到8成热，在倒入排骨在重复炸一次。
8/10. 捞出，两边各撒上椒盐。
9/10. 继续炸...。
10/10. 把控干水的生菜叶子均匀的铺在盘底，上面摆上刚炸好的排骨。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、滋阴等功效；可与海带、南瓜、山楂搭配；与黄豆、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、抑制病毒、促消化等功效；可与大蒜、鸡蛋、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 椒盐排骨热量1302 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.87 克
- 碳水化合物7.16 克
- 钠285.5 毫克
- 钙122 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾1183 毫克