| 海带烧排骨 简单好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 679克 | 海带烧排骨 简单好吃热量/卡路里1281千卡 | |||

1/6. 排骨放入冷水里面煮到滚来放血水,然后洗净备用,期间可准备辅料

2/6. 姜切片,蒜切片,香叶剪碎,洋葱切粒

3/6. 泡好的海带备用

4/6. 热锅 放油将姜蒜 和洋葱炒香 注意先放姜下去爆

5/6. 倒入排骨 放八角 香叶。其实有十三香的可用十三香代替 加老抽 冰糖 下去翻炒。放入 盐 鸡粉 调味。最后加入温水,注意一定不要凉水,不然肉会很紧 口感不会好。关小火炖三十到四十分钟,我喜欢吃软点就炖久点。起锅前十分钟放入海带,加一点生抽,开大火煮五分钟,即可起锅装盘

6/6. 完成啦
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补虚、润肌肤等功效;可与红薯、茄子、紫菜搭配;与菊花、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有御寒、排铅解毒、抗肿瘤等功效;可与木耳、生菜、豆腐搭配;与柿子、薏米、葡萄相克,同食可能会引起不适;