| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 597克 | 干煸豆角热量/卡路里1221千卡 | |||

1/1. 一切准备工作做好以后开始开火放油,比平时要多一些,把豆角放入锅中,一直翻炒,待豆角水分出来变皱,上面有深色的斑点盛出。锅中留底油放入麻椒辣椒略炒,将肉馅放入煸炒,再放入料酒酱油,葱末姜末,糖和盐将豆角下锅,放少许生抽,翻炒均匀即可出锅装盘
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、健脾胃、益肾等功效;可与土豆、土豆、香菇搭配;