| 菠菜拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 461千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 421克 | 菠菜拌腐竹热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于泡澡260分钟消耗的热量...120 | |||||
菠菜拌腐竹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菠菜（300克）、腐竹（100克）、干辣椒（3个）、姜丝（少许）、香油（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 腐竹提前用冷水泡发；然后洗净切段；
2/9. 菠菜洗净切段；
3/9. 干红辣椒切段；姜切丝；
4/9. 腐竹焯水后捞出备用；
5/9. 菠菜焯水捞出备用；
6/9. 菠菜和腐竹加盐、鸡精、姜丝拌匀；
7/9. 锅中热油，加入花椒炸出香味后去掉花椒；
8/9. 干辣椒入油锅炒成辣椒油；
9/9. 将干辣椒油起倒在菠菜和腐竹上即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、通肠导便、增进健康等功效；可与羊肝、粉丝、海带搭配；与猪里脊肉、猪肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、预防动脉硬化、抗炎等功效；可与西芹 、白萝卜、猪肝搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、驱寒、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜拌腐竹热量521 千卡
- 脂肪22.5 克
- 蛋白质47.15 克
- 碳水化合物33.25 克
- 钠63.4 毫克
- 钙156 毫克
- 铁18.73 毫克
- 钾867 毫克