| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 300克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于吹号角800分钟消耗的热量...120 | |||||
玛格丽特饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、熟鸡蛋黄（两个）、绵白糖（50克）、盐（1克）、葡萄干（适量）
1/9. 准备熟蛋黄两个，用铁筛过筛成泥（用勺子捣成泥也行）
2/9. 黄油加热软化加糖和盐，
3/9. 搅拌至黄油和糖完全融化成糊状，倒入鸡蛋泥搅拌均匀
4/9.
面粉和玉米淀粉倒在一起拌匀
5/9. 倒入搅拌好的黄油糊中，翻拌均匀
6/9. 揉成光滑面团包保鲜袋放冰箱冷藏一个小时。
7/9. 捏揉成圆球状
8/9. 放上葡萄干 用大拇指按一下，出现自然的裂痕。
9/9. 烤盘中刷一层麻油，全部摆好，预热烤箱放进中层，上下火150度20分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、补中和血、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1600 千卡
- 脂肪99.6 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物147.5 克
- 钠58.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾47 毫克