| 麻香肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 371克 | 麻香肉酱热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于单板滑雪111分钟消耗的热量...378 | |||||
麻香肉酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉馅（300克）、木耳（适量）、大蒜（10颗）、姜（半棵）、郫县豆瓣（一勺半）、老抽（两勺）、花生酱（一勺半）、花椒粉（5克）、清水（半碗）
1/2. 锅里加入油把肉馅炒熟盛出待用。泡发多黑木耳切末待用。
2/2. 另起锅加入油，放入蒜末、姜末，不停翻炒，加入郫县豆瓣，加入半碗清水，倒入炒熟多肉馅，加入花椒面，老抽，花生酱，炒至黏稠即可。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与香菇、小白菜、木瓜搭配；与红螺、北极虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、防癌、益气等功效；可与豇豆、鲫鱼、竹笋搭配；与青萝卜、麦冬、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻香肉酱热量699 千卡
- 脂肪14.83 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠66 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.45 毫克
- 钾362 毫克