| 天津风味家熬带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 天津风味家熬带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于木管乐器322分钟消耗的热量...120 | |||||
天津风味家熬带鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带鱼（2条）、葱（若干段）、姜（几片）、大蒜（半头）、八角（1个）、辣椒（1个）、醋（少许）、料酒（少许）、面酱（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、味精（少许）、面粉（少许）、花椒（十几粒）
1/8. 带鱼洗净
2/8. 裹上面粉
3/8. 锅中加油，中火烧热
4/8. 煎至两面金黄，定型出锅
5/8. 煎鱼的油继续加热，加入葱，姜，蒜，八角，花椒煸出香味
6/8. 加入带鱼，倒醋跟料酒，盖好锅盖闷一会
7/8. 倒入面酱，酱油，剪个干辣椒（喜欢辣一点的就多放几个，我家有小宝宝不敢多放）加水半漠过带鱼
8/8. 开盖，开大火收汁，出锅
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、预防高血压、降低肝癌等功效；可与千张、豆腐干、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天津风味家熬带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克