| 彩椒小牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 彩椒小牛肉热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于开车28分钟消耗的热量...150 | |||||
彩椒小牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉辣椒条（适量）、甜椒（适量）、小黄瓜（适量）、黄油（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/2. 甜椒切宽丝，小黄瓜切条，大蒜切片，糖醋酱油调汁并加入少许水淀粉，留备用。
2/2. 开火，起锅，加入黄油，待黄油融化，加入蒜瓣和事先腌制好的牛肉一起翻炒，炒到牛肉稍稍变色，加黄瓜条和辣椒丝继续翻炒；最后倒入糖醋汁，大火收汁，关火上菜！
食材功效信息
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、减肥、健胃消食等功效；可与明虾、鹌鹑、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降压、降低胆固醇、清热利水等功效；可与豆腐、黑木耳、蜂蜜搭配；与大白菜、枇杷、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒小牛肉热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠251.8 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾282 毫克