自制寿司卷的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、下气等功效；可与羊排、豆浆、比目鱼搭配；与醋、茼蒿、柚子相克，同食可能会引起不适；

小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有清热利水、降低胆固醇、生津止渴等功效；可与蜂蜜、苹果、醋搭配；与花生酱、哈密瓜、油菜相克，同食可能会引起不适；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、提高免疫力、化痰软坚等功效；可与豆腐、虾皮、紫甘蓝搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；

沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防心脑血管疾病、促进血液循环等功效；