| 豆瓣酱炒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 豆瓣酱炒鸡块热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于小轮自行车144分钟消耗的热量...510 | |||||
豆瓣酱炒鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、丹丹豆瓣酱（两勺）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、八角（适量）、麻椒（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 把所有鸡剁成鸡块洗干净沥干水。放到大盆里放入两勺豆瓣酱，麻椒面，盐，藕粉，腌制半小时。
2/5. 锅里倒油，辣了放姜片炸，麻椒，八角。
3/5. 鸡块倒入锅里翻炒。翻的勤一点免得粘锅。
4/5. 炒5分钟，放入葱，蒜。
5/5. 因为油多，所有放了点四季豆。也可以加水煮一会？水煮干放去盐和鸡精调味即可
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、补精填髓、强壮身体等功效；可与冬虫夏草、首乌、板栗搭配；与芥末酱、菊花、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣酱炒鸡块热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克