| 什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 335克 | 什锦炒饭热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡，相当于蹲起346分钟消耗的热量...240 | |||||
什锦炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腊肠（1根）、猪肉丝（适量）、黄瓜丁（少许）、胡萝卜丁（少许）、香菇丁（少许）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、味精（适量）
1/3. 先将肉丝用料酒、盐腌一下
2/3. 将香菇丁和腌好的肉丝焯水
3/3. 将打好的鸡蛋炒一下，然后将腊肠丁也炒熟，接着放入肉丝、香菇丁、黄瓜、胡萝卜一起炒最后放入米饭，炒好后加入盐，味精调味
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清洁肠胃、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效；可与苋菜、青椒、洋葱搭配；与甲鱼 、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦炒饭热量1382 千卡
- 脂肪88.61 克
- 蛋白质49.16 克
- 碳水化合物17.12 克
- 钠1619.5 毫克
- 钙91 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾400 毫克