| 炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 炒花甲热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于迪斯科34分钟消耗的热量...270 | |||||
炒花甲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花甲（1斤）、姜丝（若干）、红辣椒（1个）、青椒（1个）、聪（适量）、盐（适量）
1/4. 花甲洗净泡洗米水
2/4. 切好姜丝，葱
3/4. 放油先炒姜丝，辣椒，倒入花甲
4/4. 炒至花甲开口了加葱加盐
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促消化、增进食欲等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、挡辐射、促消化等功效；可与鳕鱼、北极虾、卷心菜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃消食、减肥等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒花甲热量152 千卡
- 脂肪1.24 克
- 蛋白质4.17 克
- 碳水化合物21.81 克
- 钠56.9 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾464 毫克