| 多彩豆、腐、羹羹羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 449克 | 多彩豆、腐、羹羹羹热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于踩水55分钟消耗的热量...240 | |||||
多彩豆、腐、羹羹羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
盐卤豆腐（一块）、胡萝卜（四分之一根）、黑木耳（四个）、鸡蛋（一个）、杏鲍菇（适量）、香菜（适量）、胡椒粉（适量）、麻油（适量）、生粉（适量）、蚝油（适量）、生抽（少量）、醋（少量）
1/6. 豆腐切成迷你小小丁、切死我了！！放在水里泡几分钟后还一次水、再泡两分钟，换水
2/6. 水和豆腐一起入锅
3/6. 将各种彩色小小丁入锅、大火煮开
4/6. 入盐、蚝油、生抽
5/6. 中火～将淀粉水倒入打匀的鸡蛋内、搅拌均匀，淋入锅内！
6/6. 入胡椒粉、麻油、醋～
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、润肺祛痰等功效；可与香菜、西兰花、草鱼搭配；与冬虫夏草、苹果、山楂相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、贫血、益气等功效；可与豇豆、鲫鱼、枣搭配；与鸭肉、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、荠菜、北极虾搭配；与地瓜、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多彩豆、腐、羹羹羹热量220 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质15.34 克
- 碳水化合物24.57 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克