| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 305克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于高尔夫球295分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（125克）、蔓越莓干（35克）、糖粉（55克）、黄油（75克）、鸡蛋清（15克）、香草精（几滴）
1/8. 黄油室温软化加糖粉，用打蛋器打直体积膨松，颜色发白，分次加蛋液，香草精
2/8. 蔓越莓干，切碎一点
3/8. 面粉过筛，加入打发的黄油，加入蔓越莓干，拌均
4/8. 面团包上保鲜膜，放入乐扣盒子，冷冻至硬
5/8. 切片
6/8. 天气有点热，所以还是有点不好操作
7/8. 烤箱中层190度15分钟，这一款酸酸甜甜，又酥又脆，味道很不错
8/8. 装进保鲜盒跟保鲜袋可以保存几天
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1474 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克