| 扇贝洋葱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 182克 | 扇贝洋葱热量/卡路里87千卡 | |||

1/5. 超市买的冰冻扇贝肉一袋化开。

2/5. 洋葱切块

3/5. 白葡萄酒

4/5. 锅热油,放入洋葱翻炒,炒出香味,再放入扇贝翻炒,倒入少量白葡萄酒、生抽、盐,翻炒至汤汁几乎全部吸收。

5/5. 出锅
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌、预防高血压等功效;可与大蒜、羊排、猪肉搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白葡萄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蛏干、蛏子搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;