pot roast 炖牛肉的热量和减肥功效

分享到：

pot roast 炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
总量	647克	pot roast 炖牛肉热量/卡路里505千卡
热量505千卡，相当于安装雨水槽84分钟消耗的热量...360

pot roast 炖牛肉的做法共3个步骤

牛肉（5lb）、胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、面粉（适量）、食用油（2tbsp）、*蘑菇（8oz）、*洋葱（1）、大蒜（2粒）、黄油（1tbsp）、鸡汤（2 1/2cup）、百里香 thyme（适量）、迷迭香 rosemary（适量）

1/3. 拿出你的肉均匀的撒上盐，黑胡椒，面粉。
锅倒入油烧热，然后把撒好料的肉放上去煎成两面深金黄色。备用

2/3. 洋葱汤：黄油融化，大蒜切片+洋葱切块爆香，加入蘑菇炒软，后加入少量面粉继续翻炒。翻炒过后加入鸡汤，烧沸。
ps。如果你实在懒得要死，此步骤可以忽略，去超市买包洋葱汤冲开了就好了

3/3. 胡萝卜，芹菜切大块，铺到慢炖锅最底层，把肉放上去，倒入炒好的蘑菇洋葱汤，把百里香喝迷迭香扔里头。慢炖锅调到大火，5-6小时

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、促进康复、抗衰老等功效；可与茄子、水芹菜、山楂搭配；与橘子、鲶鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、增强免疫力等功效；可与比目鱼、香菜、菠菜搭配；与樱桃、柠檬、西红柿相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、镇静安神、提神等功效；可与葵花子、香芋、芋头搭配；与甲鱼、黄豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；