| 蒸螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 672克 | 蒸螃蟹热量/卡路里623千卡 | |||

1/4. 准备好螃蟹

2/4. 放进蒸笼,螃蟹朝上放,不然会流出蟹黄,一个上放姜片和葱。

3/4. 二十分钟后就好了:)

4/4. 把螃蟹鳃,心脏,胃挑出去。放心吃了。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利肢节、预防高血压、养筋活血等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与南瓜、香瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、促消化、健胃止呕等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、增强食欲、减肥等功效;可与冬菇、白灵菇、咖哩牛肉干搭配;与香豆腐干、苦细叶生菜、豆干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、杀菌、降血糖等功效;可与生菜、马齿苋、五花肉搭配;与鸡肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;