| 香菇蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 176千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 335克 | 香菇蒸鳕鱼热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于高抬腿21分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇蒸鳕鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（200克）、香菇（1个）、食用油（适量）、蒸鱼豉油（20克）、料酒（10克）、盐（1克）、红辣椒（适量）
1/7. 原料
2/7. 香菇洗净，去蒂，切成薄片。
3/7. 取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁。
4/7. 把鳕鱼洗净，沥干水分，放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上。
5/7. 浇上调制好的味汁。
6/7. 把鳕鱼均匀的地放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火。
7/7. 打开盖子，撒入红椒、香葱丝，再盖上盖子焖2分钟就可以了。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、治疗高血压、补血等功效；可与辣椒、胡萝卜、香菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防贫血、治疗高血压等功效；可与油菜、荸荠、薏米搭配；与基围虾、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇蒸鳕鱼热量211 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠131.7 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾341 毫克