| 洋蔥猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 514克 | 洋蔥猪排热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于足球194分钟消耗的热量...420 | |||||
洋蔥猪排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪排（2塊）、洋蔥（1个）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、雞蛋（1个）、食用油（少量）、水（适量）、生粉（少量）、麻油（少量）
1/5. 先把洋蔥洗好後剝開…把每一片分開…
2/5. 把猪排肥的切開一個個小切口…用刀背在一面上交叉的剁…之後用刀面拍平两面…然後加入生抽、老抽和糖(加入一點點蛋白…可使猪排更嫩）醃制半小時
3/5. 半小時候加入少量生粉…少量油…少量麻油和一點點水…放置一邊
4/5. 熱炒鍋…放一點點油…把洋蔥倒入…當半熟狀態時倒入適量的老抽和糖…熟透後撈起…不必洗鍋
5/5. 用剛才的鍋倒入少量的油…把醃制好的猪排放入…把两面煎熟後倒入洋蔥…然後把醃制猪排的汁倒入加適量的水…用中火煎…途中可把猪排切成小塊…以便入味…在收汁期間可調制生粉水起芡…
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补血、补肾润燥、滋阴补阳等功效；可与紫甘薯、红薯、甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋蔥猪排热量1357 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克