| 简单易上手的pasta热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1106克 | 简单易上手的pasta热量/卡路里2084千卡 | |||

1/5. 选择的是螺蛳粉的意面,而且是全麦的,比较高纤低卡。先把锅里的水烧开,加一勺盐,放入意面煮8-9分钟,不同品牌的面可能会有不同。可以尝一下,不能是没煮透的,也不能是软趴趴的。沥干水分。

2/5. 加入橄榄油搅拌一下,静置。注意不要用冷水浸面,会损失口感,直接加入橄榄油既可。

3/5. 在煮面的过程中,可以把酱料里要加的菜切丁。洋葱和番茄是最影响口感的,必须要加,其他只是考虑营养均衡搭配的,可有可没有,都加了味道也很棒。素食主义者也大可把肉忽略了,不会太影响口感的。

4/5. 锅中加入橄榄油烧热,加入姜蒜下肉翻炒,加盐和胡椒,然后加上所有的配料一起炒,超的过程中加入番茄酱或者pasta酱或者BBQ酱料也行。如果这些都没有准备的同学,多放两个番茄,炒出汁,并且请多加黑胡椒。炒到有点粘稠感时将面装盘儿,将这些覆盖上去。

5/5. 这样一份意面就做好了。
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、祛雀斑、降血压等功效;可与鲫鱼、芥蓝、山楂搭配;与河蟹、鲢鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促进消化、祛痰利尿等功效;可与玉米、苦瓜、五花肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、增加记忆力、抗癌等功效;可与鸽子、酸奶、花菜搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;