| 简单炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅膀 | 克 | 929千卡 | 181千卡 | 27.18克 | 7.18克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 618克 | 简单炸鸡翅热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于烤面包262分钟消耗的热量...240 | |||||
简单炸鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅膀（10只）、酱油（一小碗）、镇江醋（一汤勺）、鸡粉（少许）、大蒜（2瓣）、香炸粉/生粉（看情况决定）
1/6. 先把鸡翅在正面和背面各切兩刀（这样可以更入味和更容易熟）。然后放在盆里，往里面加入酱油、醋、鸡粉和剁碎的蒜，搅拌均匀。就如上图，搁着一小时让它腌着。
2/6. 腌好了，就可以往锅里放油，油必须要很多，下的量要确保等下可以把鸡翅覆盖。这时就可以先转小火。
3/6. 转小火的时候就可以拿出碟子，往里面倒香炸粉。接着就如上图，把鸡翅的正面背面都沾上香炸粉。
4/6. 每个鸡翅的粉都不宜太厚。等我们沾好粉，油也热了。要是没热，就可以先转大火。（测试油温度可以用筷子，要是筷子旁边有泡，就表示温度可以了）
5/6. 就把鸡翅放入油里炸。炸的时候，要转中火！然后时不时的要用筷子翻一翻，炸至金黄就可以了。
6/6. 变成金黄就可以上碟了。我的鸡翅全熟的，又够味。要想你的鸡翅也一样，记得一定要在正背面斜着各切两刀。
食材功效信息
鸡翅膀的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、防癌等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、排毒清肠、帮助消化等功效；可与火腿、猪肉、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单炸鸡翅热量1046 千卡
- 脂肪12.58 克
- 蛋白质50.48 克
- 碳水化合物70.1 克
- 钠5849.6 毫克
- 钙118 毫克
- 铁10.92 毫克
- 钾792 毫克