| 家烧梭子蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 家烧梭子蟹热量/卡路里484千卡 | |||
1/3. 蟹洗尽去腮,切对半或者切四分之一。

2/3. 起油锅放姜蒜煸香,放入蟹煎一小会儿,切面略带金黄。
3/3. 加入水、生抽、黄酒、少量糖、少量盐,烧熟即可。
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有抗结核、通经络、消除水肿等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与猕猴桃、水芹菜、圆茄子相克,同食可能会引起不适;