| 小然自悟牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 小然自悟牛排热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于高台跳水83分钟消耗的热量...180 | |||||
小然自悟牛排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、韩式烤酱（半袋）、红酒（适量）、韩式烤酱（适量）、盐（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、砂糖（适量）、黑胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、蜂蜜柚子酱（适量）
1/3. 牛肉.我用刀背拍打松软.洋葱和蒜捣碎.把肉用红酒.葱.蒜.烤酱.盐.酱油.鸡精.黑胡椒粉.各适量腌上.我大约腌了1小时.个人认为腌的时间长点更好.
2/3. 调汁：淀粉.黑胡椒粉.糖.蕃茄酱.柚子酱(一定要少）红酒.橄榄油.酱油.合适量调好备用.
3/3. 腌好的牛肉用黄油煎至喜欢的熟度.（由于是宝贝吃煎到全熟）装盘.把备用的汁入锅熬稠.浇到牛排上.我在洋葱和桔子上放了柚子酱.懒.只有用桔子代替蔬菜了.
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补虚养血、增强免疫力等功效；可与黄豆芽、葱、茄子搭配；与红螺、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小然自悟牛排热量250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克