| 凉拌双黄丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 475克 | 凉拌双黄丝热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡，相当于摘水果320分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌双黄丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、豆腐皮（1张）、家乐鸡粉（适量）、醋（适量）、酱油（1小勺）、大蒜（半头）、秘制红油（2勺）、盐（少许）
1/9. 土豆切成丝，放入开水中，煮两分钟；
2/9. 捞出，放入凉开水出，放置十分钟；
3/9. 将整张豆腐皮放入开水中，焯一下；
4/9. 捞出，放入凉水，冲洗掉上面的浮沫；
5/9. 沥干水，切成细丝；
6/9. 土豆丝沥干水，放入容器中；
7/9. 放入抖散的豆腐皮，加入适量的家乐鸡粉；
8/9. 依次放入少许的盐、醋、酱油、蒜末和秘制红油，充分搅拌，使之入味；
9/9. 盛入碗中，即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、调中等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止汗、养胃等功效；可与猪后腿肉、梅花肉、奶脯猪肉搭配；
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营养信息
- 凉拌双黄丝热量959 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物36 克
- 钠12.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾878 毫克