| 苦瓜酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 516克 | 苦瓜酿肉热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于弹吉他286分钟消耗的热量...120 | |||||
苦瓜酿肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、苦瓜（适量）
1/1. 肉馅+姜、葱、鸡蛋、盐、豆粉、在滴几滴酱油调好装入苦瓜中上锅大火蒸25分钟左右，最后根据自己的口味调汁。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、润燥等功效；可与蕨菜、芒果、西瓜搭配；与红螺、香菜、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、预防骨质疏松、清热消暑等功效；可与小米、鸭蛋、竹笋搭配；与山竹、豆腐、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜酿肉热量571 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质18.92 克
- 碳水化合物1 克
- 钠59.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾509 毫克