| 酸甜虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 758克 | 酸甜虾球热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡，相当于骑马232分钟消耗的热量...240 | |||||
酸甜虾球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海虾（适量）、肉末（适量）、彩椒（适量）、鲜香菇（适量）
1/6. 先把虾去壳去虾线；
2/6. 把虾用刀背拍碎；
3/6. 虾、肉末、生粉、盐打起胶，做成一颗一颗；
4/6. 下油炸熟先捞起来；
5/6. 把切好彩椒、鲜蘑菇炒熟先装盘；
6/6. 虾球下锅用生粉水煮煮下番茄酱，收汁装盘！
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与茄子、豆苗、辣椒搭配；与香菇、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与圆白菜、柿子、菠萝搭配；与鹌鹑、首乌、田螺相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃、健胃消食、减肥等功效；可与白菜、鳕鱼、明虾搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸甜虾球热量927 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物70.7 克
- 钠367.9 毫克
- 钙168 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾688 毫克