| 蛋白椰容球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 169克 | 蛋白椰容球热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于绘画107分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋白椰容球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰容（80克）、奶粉（20克）、低筋面粉（20克）、蛋白（2个）、细砂糖（50克）
1/6. 椰容和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。
2/6. 蛋白用筷子打散（不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫）。
3/6. 把蛋白倒入第1步的混合物里。
4/6. 用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
5/6. 取一小块面团，搓成直径约2.5cm的小球（最好不要超过2.5cm）。
6/6. 将面团全部搓成小球，排入烤盘;烤箱预热150度，中层，25分钟左右。烤好的椰容球，外表香脆内部酥软。
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、补充营养、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与菠萝、鸡蛋、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、解热烦、治喉痛等功效；可与干辣椒、基围虾、紫菜搭配；与甲鱼 、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、解盐卤毒、止咳等功效；
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营养信息
- 蛋白椰容球热量482 千卡
- 脂肪24.27 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物230.63 克
- 钠700.9 毫克
- 钙1873 毫克
- 铁4 毫克
- 钾2064 毫克