| 芹菜牛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 591克 | 芹菜牛肚热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于排球34分钟消耗的热量...480 | |||||
芹菜牛肚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肚（半斤）、芹菜（200克）、青椒（100克）、料酒（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/4. 牛肚切丝，青椒切丝，芹菜切段(粗的部分改改刀竖着切细一点)
2/4. 牛肚下锅翻炒，加适量盐，料酒，生抽。
3/4. 依次翻炒芹菜和青椒，加适量盐。
4/4. 汇炒牛肚芹菜青椒，加鸡精和糖调味。即可。
食材功效信息
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚益精、补虚赢、健脾胃等功效；可与白菜、大白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、祛湿、提神等功效；可与鸭肉、牛里脊、武昌鱼搭配；与河蟹、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、健胃等功效；可与糙米、包菜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜牛肚热量272 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠167.4 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾458 毫克