| 啤酒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 600克 | 啤酒排骨热量/卡路里1584千卡 | |||

1/8. 排骨洗净待用,葱切段、姜切片。

2/8. 炒锅倒油烧热下入葱姜八角爆香。

3/8. 倒入排骨翻炒至变色。

4/8. 加入老抽、冰糖、少许醋、盐。

5/8. 倒入一听啤酒。

6/8. 正好淹没排骨。

7/8. 迅速盖上锅盖,大火烧开,改小火炖40分钟。

8/8. 最后收浓肉汁,撒入熟芝麻、葱花即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、止消渴、补肾气等功效;可与山楂、蘑菇、白菜搭配;与甘草、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;