| 飘雪肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉片 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 150克 | 飘雪肉片热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于拳击49分钟消耗的热量...720 | |||||
飘雪肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉片（150克）、内脂豆花（一盒）、野山椒（150克）、泡青菜（50克）、胡椒（5克）、生姜（5克）、白糖（5克）、白醋（5克）
1/3. 猪肉切片，用水淀粉，胡椒，盐腌制。此步骤是为了让肉片口感嫩滑。
2/3. 热锅下少许食用油，加姜片煸出香味，加野山椒小火煸炒，辣味，加水，胡椒粉熬煮5分钟，下内脂豆腐。期间用勺子轻轻推动。
3/3. 另一口锅，下少许食用油，滑炒肉片，起锅。豆花用大餐具装起，肉片放在上面，再将蒜泥，葱花放入，热油淋下即可。酸辣可口 下饭菜成功。
食材功效信息
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润肠胃等功效；可与牡蛎、冬笋、苋菜搭配；与乌梅、杏仁、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 飘雪肉片热量593 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克