| 芹菜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 芹菜炒牛肉热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于打猎75分钟消耗的热量...300 | |||||
芹菜炒牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、芹菜（300克）、泡椒（50克）、红辣椒（少许）、姜，蒜（少许）、白酒（一小勺）、生粉（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/3. 牛肉、芹菜、泡椒洗净切好
2/3. 牛肉用白酒、生粉，少许盐腌5分钟备用
3/3. 下油把牛肉和辣椒、姜蒜一起炒，再加入芹菜放少许盐炒熟，出锅前放少量生抽翻炒几下盛盘即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、抗衰老、暖胃等功效；可与菜花、鸡腿菇、葱搭配；与韭菜、鲇鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、清热解毒、祛风等功效；可与海虾、山楂、牛肉搭配；与毛蛤蜊、黄豆、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒牛肉热量373 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠122.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3 毫克
- 钾476 毫克