| 蕃茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蕃茄炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/4. 蕃茄去皮,切丁备用。先炒蛋花,鸡蛋里放少许盐,炒好后盛起备用。
2/4. 起油锅将蕃茄丁放入锅里慢慢炒,不断加少量的水以保持一直是略带汤的状态,直到蕃茄完全变成酱,加入少许盐、白糖。
3/4. 放入炒好的蛋花炒匀,加少许鸡精。
4/4. 关火,放入小葱翻匀起锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效;可与西红柿、肥牛、紫菜搭配;与甲鱼 、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;