| 爱心面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 920克 | 爱心面热量/卡路里1486千卡 | |||

1/1. 准备一个面碗,所有调料放进碗里,起锅烧水,水开后到一部分水在碗里,将调料搅拌一下,锅里的水撒点盐,下面条烧开后装入碗里。用一个小的不粘锅,倒点油煎个蛋,将煎好的蛋放在面上,锅里剩下的油炒一下大葱,炒到香味出来,撒在面碗里,锅里再倒一点点油,下鸡毛菜炒一下,出锅撒在面里,面就做好了。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增进食欲、清凉、促进食欲等功效;可与银耳搭配;与甲鱼、桑椹、李子相克,同食可能会引起不适;
鸡毛菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血压、提高免疫力等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、缓解疲劳等功效;可与红枣、基围虾、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;