| 黑巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黑巧克力蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 准备材料。

2/9. 黄油加糖打发。

3/9. 分5次加入打散的蛋液(一定要分次加,打匀之后再加下一次,不然会打花,造成油水分离)。

4/9. 加入牛奶打匀。

5/9. 巧克力隔水融化。

6/9. 在(4)中,加入融化的黑巧克力。

7/9. 搅拌均匀。

8/9. 筛入低粉,泡打粉,可可粉拌均。

9/9. 烤箱170度预热,中层,20分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、明虾、小米搭配;与菠萝、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;