| 番茄炖牛腱子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 2040千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 1000克 | 番茄炖牛腱子热量/卡路里2040千卡 | |||
 热量2040千卡，相当于干活1360分钟消耗的热量...90 | |||||
番茄炖牛腱子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（1000克）、橄榄油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、番茄（适量）、洋葱（适量）、生姜片（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）
1/11. 牛腱子洗净
2/11. 切小块焯水后捞起
3/11. 准备调料
4/11. 番茄和洋葱洗净用叉子把番茄用火烫破表皮后去皮
5/11. 分别切小片（留一个番茄待用）
6/11. 热锅倒入橄榄油，温油下入牛肉两面微煎后盛起
7/11. 留余油下入调料爆香
8/11. 倒入番茄煸炒出香味，再倒入洋葱煸炒均匀，倒入牛肉加入适量盐和料酒
9/11. 加入开水
10/11. 把所有食材全部倒进电压锅调制煲汤25分钟
11/11. 25分钟后等排气完能打开时候倒入番茄再调制5分钟煮开就行
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消水肿、抗衰老、化痰息风等功效；可与生姜、芹菜、姜搭配；与鲇鱼、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炖牛腱子热量2040 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克