| 香菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 749克 | 香菇炖鸡热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于抹水泥353分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇炖鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（1只）、香菇（半斤）、葱（1根）、姜（6片）、花椒大料（适量）、盐（1勺）、酱油（2大勺）、白糖（1勺）、请（适量）
1/6. 把鸡剁块，下冷水锅煮沸，去血沫
2/6. 焯好水的鸡块，沥干水分，备用
3/6. 选好香菇，去根，备用
4/6. 葱姜花椒大料准备好，锅里放油准备
5/6. 放大料葱姜煸炒鸡块，放酱油，糖，炒上色，倒入水，中火炖20分钟
6/6. 出锅前放入香菇，3分钟后放1勺醋，出锅。放点香菜点缀。完成了
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有添髓、补虚填精、止白带等功效；可与豇豆、油菜、板栗搭配；与鲍鱼、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血压、抗癌等功效；可与冬瓜、胡萝卜、牛肉搭配；与野鸡、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炖鸡热量1060 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠80.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾360 毫克