| 无油无糖紫薯冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 456克 | 无油无糖紫薯冰皮月饼热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于烫衣服505分钟消耗的热量...120 | |||||
无油无糖紫薯冰皮月饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、淀粉（适量）、糯米粉（适量）、香橙金桔馅（适量）
1/3. 紫薯蒸好，混合糯米饭跟淀粉1:2，然后醒面20分左右。
2/3. 冰皮包馅，上月饼模具，成型。。上锅蒸熟。
3/3. 成品。冰箱冷藏后味道更好。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、健脾胃、瘦身等功效；可与芹菜、排骨、糙米搭配；与大闸蟹、柴鸡、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、润肠通便等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、活血行气、止虚汗等功效；可与香瓜、鸭肉、赤小豆搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油无糖紫薯冰皮月饼热量1010 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质10.54 克
- 碳水化合物186.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克