| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 654千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 馅料 | 克 | 550千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 400克 | 冰皮月饼热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于速度滑冰80分钟消耗的热量...900 | |||||
冰皮月饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（200克）、馅料（200克）、白油（20克）、清水（200克）、糕粉（适量）
1/8. 200g冰皮粉加入200g清水揉匀，把20g白油分三次加入。可以加点食用色素，成品更美观。因为做给孩子吃，还是做原色吧。
2/8. 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟
3/8. 把准备好的馅料分成25g一份，搓成丸状。冰皮馅料要比普通月饼馅粘度大一些。
4/8. 取出冰皮，分成25g一份。
5/8. 冰皮内包入馅料，收口搓圆。
6/8. 压模前，裹上糕粉，防止粘在模具上。
7/8. 用模具压制成型。
8/8. 很Q很可爱的冰皮月饼成功啦！
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 冰皮月饼热量1204 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物119.7 克
- 钠595 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾89 毫克