| 蚝油双菇花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 502克 | 蚝油双菇花菜热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于转呼啦圈25分钟消耗的热量...300 | |||||
蚝油双菇花菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、蘑菇（适量）、西兰花（适量）
1/1. 西兰花去茎切小朵，蒜瓣切片2.香菇去根在伞面上割花3.西兰花、香菇和蘑菇分别入沸水焯2分钟，捞出过凉沥水纹，纯粹为了美观，不割也没关系4.炒锅里倒入适量植物油，烧热后放入蒜片小火煸出香味5.放入西兰花、香菇和蘑菇一起大火煸炒片刻即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防佝偻病、防癌等功效；可与鳕鱼、荸荠、毛豆搭配；与鸽肉、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、促进食欲、预防高血压等功效；可与鸡翅、荷兰豆、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、促进生长等功效；可与鸡肉、枸杞、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油双菇花菜热量127 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质7.38 克
- 碳水化合物13.92 克
- 钠29.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾248 毫克