| 白菜包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 707克 | 白菜包肉热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于吃东西848分钟消耗的热量...90 | |||||
白菜包肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、淀粉（生粉）（适量）
1/5. 白菜掰下叶子洗净。锅内倒入水，开后放入白菜叶煮软，捞出过冷水
2/5. 猪肉剁成肉糜，加入盐调味，适量黄酒去腥，再加一勺淀粉使肉更嫩，搅拌上劲。（不太爱吃生姜，所以没放）
3/5. 取适量猪肉放在白菜叶上，从下往上卷好，卷到绿叶的地方把两侧往里折
4/5. 上锅蒸10-15即可，大火。
5/5. 最后调了芡汁淋在蒸好的白菜卷上。将蒸好的白菜卷倒出多余的汤汁，倒入锅里煮开，淀粉与温水混合，搅拌均匀后倒入汤汁中搅拌均匀即可
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、促消化、解渴利尿等功效；可与甜椒、鸭腿、瘦肉搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效；可与苋菜、紫菜、山楂搭配；与雪梨、鹌鹑、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜包肉热量1272 千卡
- 脂肪30.95 克
- 蛋白质17.87 克
- 碳水化合物11.61 克
- 钠151.5 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾532 毫克