| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 500克 | 水煮肉片热量/卡路里715千卡 | |||

1/1. 瘦肉切片用生粉淹制 2.姜蔥蒜辣椒切沫待用 3.鍋放油將2步驟炒香并加豆辨酱繼續翻炒 4.炒香放適量水繼續熬制五分鐘左右 5.這時可尝试下汤汁的味道,味道不够时可加鸡精调味 5.加入淹制的肉片煮上四五分鐘既可出鍋 6.撒上葱花即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、滋阴、润燥等功效;可与西瓜、枇杷、洋葱搭配;与百合、雪花梨、牛里脊相克,同食可能会引起不适;