| 杏鲍菇红甜椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 746克 | 杏鲍菇红甜椒炒肉丝热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于堵缝隙255分钟消耗的热量...270 | |||||
杏鲍菇红甜椒炒肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、杏鲍菇（1棵）、红甜椒（1/5只）、黑芝麻（少量）、洋葱（小个洋葱1/2个）、食用油（适量）、生抽（适量）、金兰油膏（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/2. 将猪里脊切成筷子头般粗细的条，用料酒，盐，生抽，金兰油膏，糖腌制起来，我还加了一点点的小苏打，这样炒出来的肉丝会很嫩。
2/2. 将洋葱，红甜椒切条，杏鲍菇切薄片，起油锅，先将里脊柳划炒至断生，盛起，用余油将洋葱爆香炒至半透明，再将杏鲍菇倒入翻炒，加入盐，生抽，和金兰油膏调味着色，再倒入红椒和刚才炒好的肉丝炒匀，点适量的糖翻炒均匀后出锅，装饰性的撒上熟芝麻粒就完成了
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润燥、润肠胃等功效；可与莴笋、山楂、芒果搭配；与鲫鱼、荞麦、田螺相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、通便、防治皮肤炎症等功效；可与海带、黑豆、冰糖搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、消炎、降血压等功效；可与大蒜、猪肉、羊肉搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇红甜椒炒肉丝热量1146 千卡
- 脂肪66.75 克
- 蛋白质43.54 克
- 碳水化合物49.31 克
- 钠134.3 毫克
- 钙813 毫克
- 铁24.28 毫克
- 钾1050 毫克