| 肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 500克 | 肉松热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于打字477分钟消耗的热量...90 | |||||
肉松的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（500克）、盐（适量）、酱油（适量）、虾米（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/5. 瘦肉切成小块焯水，洗净！放入锅内，加水.生姜.料酒.盐，煮至肉块软烂！捞出，沥干！
2/5. 等肉凉.干后，将肉放入保鲜袋，用擀面杖将肉擀散！
3/5. 锅预热，将肉放入锅中，干炒，炒的时候尽量控制火候，别炒焦了！
4/5. 等炒的差不多了的时候，将肉放入料理机内，在放点糖，盐，酱油，虾米，看自己口味放，用料理机将肉打散，再将肉倒入锅中干炒！炒到松散！
5/5. 放入碗中，凉凉！等凉透了，就可以密封保存了！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、止消渴、润燥等功效；可与菠萝、银耳、魔芋搭配；与海虾、菠菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松热量715 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克